Hirschfleisch
Lüneburger Heide

Produkt aus der Lüneburger Heide
Die ständige Bewegung und das Äsen von frischen Gräsern und Kräutern sind ursächlich für das dunkelrote Muskelfleisch mit seinen feinen Fasern. Es ist fett- und cholesterinarm, eiweißreich und gut bekömmlich.

Verpackung: Vakuumverpackt


Unsere Varianten

Hirschkeule
4-er Schnitt

Gewicht: 8-10 Kg

Hirschrücken
schier

Gewicht: ca. 2,0 Kg

Hirschrücken
mit Knochen

Gewicht: ca. 3,5 Kg

Hirsch
Edelgulasch

Gewicht: ca. 2,5 Kg
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